محتوى المقال
يُعد البصل من المكونات الغذائية الأساسية تقريبًا في مختلف وصفات الطعام، فهو يضيف النكهة والرائحة الطيبة للطعام بالإضافة إلى قيمته الغذائية وفوائده الصحية، تابعي المقال التالي لمعرفة فوائد البصل للحامل
فوائد البصل للحامل
تغذية الحامل هامة للحفاظ على صحتها وصحة وسلامة نمو جنينها، إذا كان البصل جزء من نظامك الغذائي فلا تقلقي فهو غني بالمغذيات الهامة لك ولطفلك، حيث يحتوي البصل على كميات لا بأس بها من الفيتامينات والمعادن وتشمل:
القيم الغذائية للبصل
حمض الفوليك (B9)
حمض الفوليك ضروري لنمو الخلايا والتمثيل الغذائي، وهو مهم بشكل خاص للحوامل لمنع تشوهات الأجنة.
فيتامين ج
فيتامين ج أو سي مضاد للأكسدة يعزز المناعة، ويحافظ على جمال البشرة والشعر.
فيتامين ب 6
يشارك هذا الفيتامين في تكوين خلايا الدم الحمراء.
البوتاسيوم
هذا المعدن الأساسي يمكن أن يكون له تأثيرات لخفض ضغط الدم، وهو مهم لصحة القلب.
كما أن البصل مصدر غني بالألياف، والكربوهيدرات، والمركبات العضوية مثل مركبات الكبريتيك والكيرسيتين quercetin أيضًا.
الفوائد الصحية للبصل
خصائص مضادة للميكروبات
البصل له خصائص مضادة للأكسدة قوية، لذا يعمل على الحد من الالتهابات، كما يعمل على تثبيط نمو الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
تنظيم السكر في الدم
وقد أظهرت الدراسات أن البصل يمكن أن يقلل مستويات السكر في الدم، ولكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث.
صحة العظم للحامل
هشاشة العظام هي مشكلة صحية شائعة، وخاصة في النساء بعد سن اليأس، وقد أظهرت الدراسات أن البصل لها آثار وقائية ضد تدهور العظام، وربما تزيد من كتلة العظام
الوقاية من السرطان
وقد ربطت الدراسات زيادة استهلاك البصل بتقليل خطر الإصابة بأنواع عدة من السرطانات مثل: سرطان المعدة، وسرطان القولون والبروستاتا.
انتبهي عزيزتي الحامل لهذه الآثار الجانبية
على الرغم من فوائد البصل الرائعة المفيدة لصحتك وصحة طفلك، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب عليك معرفتها، وتشمل:
- تتمثل المشكلة الأكثر شيوعًا في تحضير وقطع البصل في تهيج العين وإنتاج المسيل للدموع، يمكنك تجنب دموع البصل من خلال قراءة مقال لماذا نبكي عند تقطيع البصل، وكيف نتجنب ذلك؟
- تناول البصل بكثرة يمكن أن يؤدي إلى رائحة الفم والجسم الكريهة.
- الحساسية من البصل نادرة نسبيًا ولكن بعض الأشخاص يعانون منها.
- البصل يحتوي على كربوهيدرات معقدة تُسمى FODMAPs قد تسبب أعراض مزعجة في الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي (IBS).